源耀

这是一份以夏多布里昂牛排 (Chateaubriand) 制作的特色牛排餐。另外还有牛里脊肉3,980日元、瘦肉2,980日元。夏多布里昂牛排又被称为“幻影牛排”，因为一头牛只能获得少量的肉。夏多布里昂牛排被誉为和牛的最佳牛排，是牛里脊中运动最少的部分，因此肉质极其鲜嫩。