源耀

這是用夏多布里昂牛排製作的特色牛排餐。我們還有牛裡肌 4,600 日元和瘦肉 3,500 日元。夏多布里昂牛排被稱為“幻影切塊”，因為一頭牛身上只能獲得少量的夏多布里昂牛排。夏多布里昂牛排被譽為和牛隻中最好的部位，是牛裡肌中運動最少的部分，因此口感極為鮮嫩。